La Ciudad de México (CDMX) es un paraíso culinario donde los sabores tradicionales de las taquerías se mezclan con la alta cocina de renombrados chefs. En este itinerario gastronómico, te llevaremos a través de las mejores taquerías y restaurantes de alta cocina de la CDMX, para que puedas deleitarte con lo mejor de la comida mexicana en todas sus formas.
1: Taquerías tradicionales
- Mañana: Comienza tu día con un desayuno de tacos al pastor en la famosa taquería El Huequito, donde podrás disfrutar de tortillas recién hechas rellenas de suculento pastor y acompañadas de cebolla, cilantro y piña. Acompaña tus tacos con una refrescante agua de horchata o jamaica.
- Tarde: Para el almuerzo, dirígete a la taquería El Vilsito, conocida por sus tacos de bistec y su ambiente auténtico de puesto callejero. Prueba los tacos de bistec al carbón, servidos con guarniciones como cebolla asada, nopales y salsa roja o verde.
2: Alta cocina mexicana
- Mañana: Comienza tu día con un brunch en el reconocido restaurante Pujol, del chef Enrique Olvera, donde podrás degustar una selección de platillos mexicanos contemporáneos con un toque gourmet. Prueba el mole madre con tortillas hechas a mano, seguido de un postre de maíz dulce con helado de chocolate.
- Tarde: Después de un almuerzo satisfactorio, explora el barrio de Polanco y sus numerosas boutiques y galerías de arte. Por la tarde, reserva una mesa en Quintonil, otro restaurante de alta cocina mexicana que ofrece una experiencia culinaria inolvidable con su menú degustación de platillos inspirados en ingredientes locales y técnicas modernas.
3: Sabores auténticos en mercados y fondas
- Mañana: Para tu último día en la CDMX, comienza con un desayuno en el Mercado de San Juan, donde podrás probar una variedad de platillos mexicanos tradicionales en los puestos de comida. Prueba los tamales de elote, los chilaquiles verdes y los jugos naturales de frutas tropicales.
- Tarde: Para tu última comida en la CDMX, dirígete a una fonda tradicional como La Casa de Tono, donde podrás disfrutar de platillos caseros mexicanos como pozole, enchiladas y mole poblano. Termina tu comida con un postre dulce como el flan o el pastel de tres leches.
Con este itinerario gastronómico, podrás saborear lo mejor de la comida mexicana en la Ciudad de México, desde los sabores auténticos de las taquerías hasta la alta cocina creativa de los mejores restaurantes de la ciudad.
Para aquellos que desean disfrutar de esta atracción, les recomendamos buscar pasajes de autobuses baratos a CDMX y vivir esta experiencia única.
¡Buen provecho!
@digitalskillsonline Aprende a preparar los más calientes tacos del DF mexicano ¡hechale mas picante manito! #mastergourmet #comidasaludable #comidamexicana #tacos #picante ♬ Cielito Lindo (Traditional Mexican Music) – ZeroCrossingRecords
